sábado, 22 de abril de 2017

BIZCOCHO FIT DE MANZANA

INGREDIENTES:

- 3 Manzanas
- 4 Nueces peladas y picadas
- 300 Grs de Haina de Avena
- 2 Yogures naturales 0%Mg. Edulcorados
- 5 Claras de huevo
- 1/2 sobre de levadura
- 1 Cda. de Canela
- 5 Sobres de Stevia (o al gusto)

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º.
Pelar 2 manzanas y triturarlas. Añadirles los yogures y las 5 claras de huevo, mezclando con las varillas. A parte, mezclar todos los ingredientes secos. Añadirlos a la mezcla de las manzanas y hacer una mezcla homogénea.
Echar la mezcla en un molde forrado con papel de horno, y poner encima la otra manzana, cortadas en rodajas finas y añadirle canela al gusto.
Hornear durante 40 o 45 min.








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