BIZCOCHO FIT DE CHOCOLATE Y NUEZ

Comer chocolate sin pecar y sin sentir culpabilidad, 
ES POSIBLE !!!!!
El sabor de este pastel es muy suave, y lo preparé con solo 4 sobres de Stevia, porque me encanta sentir el sabor del chocolate puro. Si os gusta mas dulce, solo añadir otros 2 o 3 sobres mas. Ahora sí, vamos a la receta.
Tiene MUY POCAS CALORIAS, NO AÑADIMOS GRASAS SATURADAS, solo las que aportan las claras del huevo (instauradas) (0.2 g por cada 100 grs) y la que aportan las nueces (ricas en Omega3).


INGREDIENTES:
- 5 Claras
- 1 Huevo entero
- 5 Cdas. de copos de avena
- 3/4 de un plátano (o 1 boniato cocido, o 3/4 taza de Puré de calabaza asada)
- 1 Cda. abundante de Cacao sin azúcar/0% Mg.
- 4-6 sobres de Stevia
- 1 Cda. de levadura tipo Royal
- Vainilla o esencia de naranja o canela.
- Nueces picaditas al gusto.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º. Poner todo en el vaso de la batidora y batir minuto y medio. 
Verter en molde forrado de papel de hornear, y llevar al horno por 30 min.
Dejar refrescar antes de sacar del molde.

Al partirlo, se siente una textura muy suave, y se ve como en la imagen de abajo. Os va a encantar.!!!!!