FLAN PROTEICO DE MICROONDAS

Este flan sabor Capuchino lleva tan solo 3 ingredientes, el sabor puede variar según la preferencia de cada cual. Se hace en el microondas con mucha facilidad. Da 4 raciones, de algo menos de 35 Kcal. cada una.

INGREDIENTES:
Para 4 personas

- 8 Claras de huevo
- 4 Cdas. F1 Capuchino (podría usar 4 Cdas de café preparado sin azúcar, o 2 Cdas de cacao sin grasas ni azúcares o F1 del sabor preferido. o 1 Cada de Vainilla)
- 4 Sobres de Stevia

PREPARACIÓN:

Batir todos los ingredientes hazta que queden bien mezclados. Verter en un bol de cristal, ya que así no se pegará, y meter al microondas durante 4 min y 20 seg.

PUDDING DE F1 CON SEMILLAS DE CHIA

Esta receta es muy versátil, ya que lo puedes elaborar con el sabor de F1 Herbalife que mas te guste. En España tenemos 9 sabores para elegir. En este caso usé el de Vainilla porque va muy bien con el mango, pero lo podéis hacer de chocolate y usar plátanos y/o fresas que le van genial, o mandarinas en invierno. Vamos a la receta.

INGREDIENTES:
Por persona
- 125 ml. bebida de soja o leche de almendras ( o cualquier leche vegetal)
- 125 ml de agua
- 2 Cdas F1 Vainilla (el de choco queda muy rico también)
- 3 Cdas de semillas de Chia
- 1/2 Mango cortado en dados (o la fruta favorita)
- Canela en polvo 

PREPARACIÓN:

En un bol echar los líquidos, la F1 y las semillas de Chia. Batir con varillas (no usar batidores eléctricos) durante 1 min. mas o menos. Cuando la consistencia sea espesa, echarlo en un vaso, o copa o lo que tengas para servir pudding, y meter al refrigerador durante un mínimo de 4 horas. Al día siguiente también estará muy bien. Para servir, cortar las frutas, yo usé mango ya que estamos en la época, las echamos encima y espolvoreé con canela. 
Al ser un pudding muy proteico, lo podéis tomas como desayuno, como merienda o como cena.

LO TENEIS QUE PROBAR
Maria J

BIZCOCHO FIT DE MANZANA

INGREDIENTES:

- 3 Manzanas

- 4 Nueces peladas y picadas

- 300 Grs de Haina de Avena

- 2 Yogures naturales 0%Mg. Edulcorados

- 5 Claras de huevo

- 1/2 sobre de levadura

- 1 Cda. de Canela

- 5 Sobres de Stevia (o al gusto)

PREPARACION:

Precalentar el horno a 180º.

Pelar 2 manzanas y triturarlas. Añadirles los yogures y las 5 claras de huevo, mezclando con las varillas. A parte, mezclar todos los ingredientes secos. Añadirlos a la mezcla de las manzanas y hacer una mezcla homogénea.

Echar la mezcla en un molde forrado con papel de horno, y poner encima la otra manzana, cortadas en rodajas finas y añadirle canela al gusto.

Hornear durante 40 o 45 min.

TORTITAS DE F1 CON MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES:
Por persona.
- 1/2 Manzana rallada
- 2 Cdas. de F1 de vainilla
-  1 Clara de huevo
- Canela al gusto
- 2 Nueces peladas y picadas

PREPARACIÓN:

Poner en un tazón todos los ingredientes, y solo 1 de las nueces. Hacer las cortitas en una sartén antiadherente , o con aceite en spray. Cocerlas y servir con un poco de canela y nueces picadas.

BROWNIE FIT (Muy pocas calorías)

Sin palabras, después de degustar esta maravilla.  ¿A quien no le gusta DISFRUTAR SIN PECAR? El chocolate me apasiona, pero este no tiene grasa ni azucar, y con muy pocos hidratos de carbono. Y es tan fácil de hacer que lo podréis hacer a menudo.  

INGREDIENTES:
- 4 Claras de huevo
- 1 Taza de queso batido 0% Mg. (o yogur natural desnatado)
- 1 Taza harina de avena (Hojuelas de avena trituradas)
- 1 Cdta. Levadura Royal
- 4 Cdas. Cacao Sin grasas ni azúcar (Uso marca Valor)
- Stevia, o miel al gusto. (Usé 4 Cdas. de Stevia líquida)
- Nueces y almendras picadas. (Usé 3 Cdas.)

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
Montar las claras a punto de nieve. A parte, mezclar los ingredientes secos. Añadir el queso batido y la Stevia. Mezclar y añadir las claras montadas, mientras incorporamos con movimientos envolventes. Poner en un molde rectangular forrado con papel de horno (papel encerado). Hornear durante 30 min.
Refrescar y partir en cuadrados. Espolvorear con un poco de cacao y disfrutar.

BIZCOCHO FIT DE CHOCOLATE Y NUEZ

Comer chocolate sin pecar y sin sentir culpabilidad, 
ES POSIBLE !!!!!
El sabor de este pastel es muy suave, y lo preparé con solo 4 sobres de Stevia, porque me encanta sentir el sabor del chocolate puro. Si os gusta mas dulce, solo añadir otros 2 o 3 sobres mas. Ahora sí, vamos a la receta.
Tiene MUY POCAS CALORIAS, NO AÑADIMOS GRASAS SATURADAS, solo las que aportan las claras del huevo (instauradas) (0.2 g por cada 100 grs) y la que aportan las nueces (ricas en Omega3).


INGREDIENTES:
- 5 Claras
- 1 Huevo entero
- 5 Cdas. de copos de avena
- 3/4 de un plátano (o 1 boniato cocido, o 3/4 taza de Puré de calabaza asada)
- 1 Cda. abundante de Cacao sin azúcar/0% Mg.
- 4-6 sobres de Stevia
- 1 Cda. de levadura tipo Royal
- Vainilla o esencia de naranja o canela.
- Nueces picaditas al gusto.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º. Poner todo en el vaso de la batidora y batir minuto y medio. 
Verter en molde forrado de papel de hornear, y llevar al horno por 30 min.
Dejar refrescar antes de sacar del molde.

Al partirlo, se siente una textura muy suave, y se ve como en la imagen de abajo. Os va a encantar.!!!!!

GALLETAS FIT DE AVENA Y MANZANA

La receta que comparto a continuación, está para "chuparse los dedos"..., para morir de puro gusto, y sin pecar. Son ricas en fibra proveniente de la manzana y la avena.  Mientras estaban en el horno, toda la casa olía a pastel de manzana recién hecho. 
Cuando las preparéis, espero me digan que les ha parecido. Vamos allá.

INGREDIENTES:
 - 1 Taza de copos de avena fuerte
- 1/2 Taza de harina de avena
- 1/2 Cdta. de Levadura (Usé Royal)
- 1 Manzana rallada
- El zumo de 1 limón
- 1 Clara de huevo
- 3 Cdas. de Stevia en polvo
- 1/2 Cdta.  de Canela en polvo
-  1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Enciende el horno a 185º. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos. Ralla la manzana y échale el zumo del limón. Luego la clara de huevo. Mezclalo bien y vierte encima de los ingredientes secos. Muévelo todo para que la mezcla quede homogénea. 
Si en vez de usar la Stevia en polvo, prefieres usar edulcorantes líquidos (sirope de ágave , miel o Stevia líquida), tendrás que añadir 1/4 de taza de harina de avena.
 Forma bolitas y aplástalas un poco, que queden gorditas, y colócalas en una bandeja de horno, usando papel de hornear. 
 Con esta receta salen unas 12 unidades de unos 4 cms. de diámetro. Hornea 12 min. , dales la vuelta con una espátula (estarán blandas) y hornea otros 10 min. Deja refrescar al menos 20 min. antes de probarlas.

                    Espero que las disfruten tanto como yo.
                                              Maria J.

MERIENDAS NUTRITIVAS

PARA LOS QUE AMAMOS LOS BATIDOS F1 DE HERBALIFE

INGREDIENTES:

- 2 Cdas. F1 del sabor preferido (Yo usé el de chocolate)
- 120 a 125 Ml. de Bebida de soja Ligera (o cualquier otra leche vegetal)
- 1 Gotita de Esencia de naranja
- 1/2 Plátano
- 2 Fresas 
- 2 Nueces o avellanas.

Batir el F1 con la bebida de soja, y añadir la esencia de naranja.  Debe quedar con textura cremosa. Verter en copa de helado. Cortar las frutas colocarlas encima, esparcir los trocitos de frutos secos.

Es un Snack perfecto, ya que tiene alrededor de 15 Grs. de proteínas, con tan solo 110 Kcal.

FRUTAS CON QUESO

INGREDIENTES:

- 1 Plátano
- 1 Clementina
- 1 Quesito de Burgos 0% mg
- 1 o 2 Nueces Picaditas
- 1 Cda de Miel

Tortitas F1 Chocolate HERBALIFE

Estas cortitas están deliciosas, ricas en proteínas y muy pocos carbohidratos.

INGREDIENTES POR PERSONA:

- 2 Cdas. F1 Chocolate 
- 1 Clara de Huevo
- 2 Nueces picaduras
- 2 Cdas. de Agua

Mezclar todo. Si la masa está muy espesa, echar mas agua, pero no debe quedar líquida.
Hacerlas en una sartén antiadherente o en su lugar en sartén untado con aceite de coco.